Storia, missione
e valori
Il Consorzio, nato dalla volontà di tutelare un patrimonio inestimabile, è scudo di una tradizione millenaria e garanzia per le aziende associate e per i consumatori.
Costituito nel 2020 dopo un lungo percorso di coesione territoriale, oggi rappresentiamo l’eccellenza di sei province unite sotto un unico marchio di qualità.
Il consorzio ha come scopo quello della tutela, della promozione e della informazione al consumatore dell’olio extra vergine di oliva nonché la cura degli interessi di tutti i soggetti inseriti nel sistema di controllo della IGP Olio di Puglia.
Immagine stock · uliveto pugliese
I vantaggi per il tuo olio
Associarsi significa entrare in una comunità che difende, valorizza e racconta l’oro giallo di Puglia.
Dalla campagna 2025/26, gli oli EVO degli associati al Consorzio sono fregiati del prestigioso collarino realizzato dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS). Il Collarino permette al consumatore di accedere al “passaporto digitale”, una piattaforma contenente le indicazioni inerenti la certificazione, l’azienda e il Consorzio stesso.
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Marchio IGP
Certifica e proteggi il tuo olio con un riconoscimento europeo di origine e qualità.
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Tutela e promozione
Difesa dalle contraffazioni e valorizzazione sui mercati nazionali e globali.
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Una rete di soci
Servizi, eventi e rappresentanza condivisi tra produttori, frantoiani e confezionatori.
I passi per iscriversi
al Consorzio
Tramite l’Organismo di Certificazione Rina Agrifood, iscrivere l’azienda alla certificazione IGP Olio di Puglia e successivamente procedere all’adesione al Consorzio.
Un percorso chiaro in pochi passaggi. Di seguito i passi per l’iscrizione e i moduli da compilare.
1
Compilazione online della domanda di adesione
A questo link aderire alla certificazione IGP Olio di Puglia.
2
Verifica dei requisiti
L’Organismo di Certificazione si occuperà di verificare la compatibilità dei requisiti dettati
dal Disciplinare di produzione.
3
Adesione al consorzio
Scaricare la domanda di adesione tramite il sito e completarla degli allegati richiesti.
4
Invio della domanda
Trasmettere i moduli firmati via PEC (consorzioigpoliodipuglia@pec.agritel.it) o consegnarli presso la sede del Consorzio.
5
Valutazione e accettazione
Il Consiglio di Amministrazione, valutata l’idoneità, ammette l’azienda a socia del Consorzio.
Modulistica e disciplinare
Domanda di adesione
Modulo di iscrizione al Consorzio da compilare.
Domanda di adesione
al sistema di controllo Olio extravergine di oliva
La compilazione dei dati anagrafici e il caricamento della documentazione descritta dovranno avvenire nella sezione dell’apposito sito:
Parliamo della tua
adesione
Compila il modulo: il nostro ufficio ti ricontatterà per guidarti nel percorso di iscrizione e certificazione.
Oppure scrivici a oliodipugliaigp@gmail.com
o chiama il +39 392 8733 958.